第一千零一百二十五章 重量级菜品
王思雨说完，已然快速地挂了电话。
“下午一点半？”小宇抬腕看了看手表，还有五分钟就到十二点半，不由地一阵苦笑，坑爹啊！这个小丫头这分明是不想让我吃午饭嘛！
拿起外套就向外面冲去，刚到门口却又停住了脚步，调转身躯，踱着方步重新在沙发上坐了下来。
这里是孤悬海外的黄沙岛，在一个小时内，别说赶到‘嘉龙影视公司’所在的嘉龙大厦，就连坐船赶回吴淞口码头都不可能。
不过，小宇并非普通人。
有了‘星辰珠’这件异宝，他可以在几秒钟的时间内出现在地球上的任何一个城市，对他来说，一个小时的时间非常充裕。
悠哉悠哉地给度假村厨房打了个电话，让他们送些吃的到自己的房间，小宇这才拨通了朱晓红的电话。
经过这两年时间的历练，朱晓红越来越显露出在管理上面的天赋，所以，在小宇离开前，特地让朱晓红暂代飞宇餐饮集团总经理的职务，全权负责一切事宜。
电话响了两声就被接通，朱晓红兴奋的声音立刻从电话那头传了过来，“小宇你回来了？”
“嗯，半个小时前刚到的度假村，晓红姐，这段时间把你累坏了吧？”听到朱晓红略有些沙哑疲惫的嗓音，小宇就知道，这段时间肯定把她累得够呛，心中不由地很是内疚。
“不累，小宇，告诉你一个好消息，咱们的‘乐仙居’在这个月被上海销量第一的美食杂志‘美食家’评为当月最受欢迎的饭店，而且电视台的美食栏目还要在近期给咱们公司做一个专访呢！这相当于免费给咱们公司打广告，我相信，电视节目播出后，咱们公司的生意一定会比现在还要好上两成！”
“很好！晓红姐，谢谢你为公司所做的一切，我这个人当甩手掌柜当惯了，如果不是有你帮我，公司早就乱成一团糟了。嗯......等我回到公司，我想提升你为公司的副总经理，全权负责公司在上海地区的餐饮生意，年薪五十万，你看怎样？”
“副总经理？小宇，我......我能行吗？”电话那头的朱晓红过了好半天才说话，显然，副总经理这个职务把她吓到了，五十万的年薪更是令她脑袋一阵阵地发晕。
“呵呵，晓红姐，你是跟着我一步步从基层做起来的，从‘田林美食城’到‘谪仙居’，从‘谪仙居’到现在的‘乐仙居’，可以说无论是低中高档饭店的管理经验你都具备，咱们公司里再也没有人的资历比你丰富，你不行谁行？我现在手中的事情太多，生意的规模也越做越大，难免会顾此失彼，自然需要信得过的人替我打理生意，你就不要推辞了。”
听到‘信得过’这三个字，朱晓红顿时不再推辞，爽快地答应了下来。
忽地，她好像想起了什么事情，用有些焦急的语气对小宇道，“小宇，你回来的正好，我正想和你说件事情，昨天，松江的李有根找到我，说有人想出巨资收购他在松江的四腮鲈鱼养殖场，这个养殖场是咱们出资建的，他自然不敢同意。不过，他从侧面了解到，松江原来的那些四腮鲈鱼养殖户最近好像又重新开始养殖起了四腮鲈鱼，原先被封闭的四腮鲈鱼养殖场又纷纷重新开启，显然是从外面得到了启动资金和合同。我想，恐怕用不了多久，上海的不少饭店也都可以将四腮鲈鱼写进菜单了，这对咱们公司来说非常不利。”
“哦？有这种事？”小宇微微皱起了眉头，想了想，开口道，“晓红姐，四腮鲈鱼并非只有咱们能养，其他人从咱们的成功中看到了其中的利益，出资让那些养殖户重开养殖场，这是早晚的事情，并不令我感到惊讶。”
“咱们公司虽然靠着四腮鲈鱼打响了品牌，但是这还不够，只有不断推陈出新，才能让公司拥有持久的生命力，目前，咱们公司虽然在上海餐饮界中低级市场占据了一定的份额，可是，油水最多的上海高端餐饮市场却被江南春及几家五星级宾馆瓜分，论硬件，咱们公司起码有五、六家饭店的硬件条件并不比他们差，‘乐仙居’的硬件环境甚至比大多数的饭店还要高上一些，论厨师的实力，咱们公司的厨师也并不比他们逊色，可是，却始终无法吸引到那些高端客户。我仔细考虑过这个问题，要想在短时间内打破这个局面，到别人的饭碗里抢饭吃，除了加强宣传外，就必须推出重量级的菜品来吸引那些高端客户。”
“重量级的菜品......”电话那头的朱晓红有些着急地对小宇道，“小宇，我想这个想法有些不太现实，现在是市场经济，只要有钱什么都买得到。咱们有的食材，人家也能找到。咱们的厨师拿过全国冠军，人家的厨师也不比咱们的差，而且，都是在餐饮界摸爬滚打几十年的骨灰级厨师，有的甚至到国外都得过奖。另外，我还听说‘厨神’将在近期重新出山，担任江南春浦东旗舰店的行政主厨。想要凭高端菜品和江南春对拼，从而吸引高端顾客，一个字难！一旦操作不好，反而会白白耗费大量的资金和人力，令咱们前功尽弃，反而失去现有的中低端顾客，小宇，你可要慎重啊！”
这是事关公司未来前途的大事，朱晓红自然要给小宇敲响警钟。
“哦？厨神要重新出山了？我还真不知道，我好歹也是他老人家的学生，不能没有什么表示，晓红姐，到时候你替我送十个大花篮过去，表示庆祝吧！”小宇却对朱晓红的提醒不以为意，反而对‘厨神’出山的事情很感兴趣，想来，他老人家在北京服用了‘回阳丹’后，身体已然大好了。
朱晓红见他没把自己的话当回事，不由地又问了一句，“送花篮没问题，小宇，你还打算用高档菜和江南春争夺高端客户市场么？”
“当然，为什么不呢？”小宇呵呵一笑，“晓红姐，你不要这么紧张，我只在分店中选几个硬件条件不错的分店推高档菜，并不是所有的分店都参加，而且，我并非想打垮江南春，只是想在高端客户市场占据一定的份额而已，只有这样，咱们飞宇餐饮公司才能真正打开知名度，而不至于被人当作上不了台面的小角色。至于食材嘛，你放心，这种食材只有我能搞到，只此一家，别无分号。”
“哦？小宇你快给我说说，什么食材这么金贵？”朱晓红显然也被小宇吊起了胃口。
“秘制龙肉！男人吃了滋阴补肾兼壮阳，金枪不倒，百战不泄，女人吃了养颜美容，益气补虚兼补血，定价九千九百九十九元一盘！绝不打折！”
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“下午一点半？”小宇抬腕看了看手表，还有五分钟就到十二点半，不由地一阵苦笑，坑爹啊！这个小丫头这分明是不想让我吃午饭嘛！
拿起外套就向外面冲去，刚到门口却又停住了脚步，调转身躯，踱着方步重新在沙发上坐了下来。
这里是孤悬海外的黄沙岛，在一个小时内，别说赶到‘嘉龙影视公司’所在的嘉龙大厦，就连坐船赶回吴淞口码头都不可能。
不过，小宇并非普通人。
有了‘星辰珠’这件异宝，他可以在几秒钟的时间内出现在地球上的任何一个城市，对他来说，一个小时的时间非常充裕。
悠哉悠哉地给度假村厨房打了个电话，让他们送些吃的到自己的房间，小宇这才拨通了朱晓红的电话。
经过这两年时间的历练，朱晓红越来越显露出在管理上面的天赋，所以，在小宇离开前，特地让朱晓红暂代飞宇餐饮集团总经理的职务，全权负责一切事宜。
电话响了两声就被接通，朱晓红兴奋的声音立刻从电话那头传了过来，“小宇你回来了？”
“嗯，半个小时前刚到的度假村，晓红姐，这段时间把你累坏了吧？”听到朱晓红略有些沙哑疲惫的嗓音，小宇就知道，这段时间肯定把她累得够呛，心中不由地很是内疚。
“不累，小宇，告诉你一个好消息，咱们的‘乐仙居’在这个月被上海销量第一的美食杂志‘美食家’评为当月最受欢迎的饭店，而且电视台的美食栏目还要在近期给咱们公司做一个专访呢！这相当于免费给咱们公司打广告，我相信，电视节目播出后，咱们公司的生意一定会比现在还要好上两成！”
“很好！晓红姐，谢谢你为公司所做的一切，我这个人当甩手掌柜当惯了，如果不是有你帮我，公司早就乱成一团糟了。嗯......等我回到公司，我想提升你为公司的副总经理，全权负责公司在上海地区的餐饮生意，年薪五十万，你看怎样？”
“副总经理？小宇，我......我能行吗？”电话那头的朱晓红过了好半天才说话，显然，副总经理这个职务把她吓到了，五十万的年薪更是令她脑袋一阵阵地发晕。
“呵呵，晓红姐，你是跟着我一步步从基层做起来的，从‘田林美食城’到‘谪仙居’，从‘谪仙居’到现在的‘乐仙居’，可以说无论是低中高档饭店的管理经验你都具备，咱们公司里再也没有人的资历比你丰富，你不行谁行？我现在手中的事情太多，生意的规模也越做越大，难免会顾此失彼，自然需要信得过的人替我打理生意，你就不要推辞了。”
听到‘信得过’这三个字，朱晓红顿时不再推辞，爽快地答应了下来。
忽地，她好像想起了什么事情，用有些焦急的语气对小宇道，“小宇，你回来的正好，我正想和你说件事情，昨天，松江的李有根找到我，说有人想出巨资收购他在松江的四腮鲈鱼养殖场，这个养殖场是咱们出资建的，他自然不敢同意。不过，他从侧面了解到，松江原来的那些四腮鲈鱼养殖户最近好像又重新开始养殖起了四腮鲈鱼，原先被封闭的四腮鲈鱼养殖场又纷纷重新开启，显然是从外面得到了启动资金和合同。我想，恐怕用不了多久，上海的不少饭店也都可以将四腮鲈鱼写进菜单了，这对咱们公司来说非常不利。”
“哦？有这种事？”小宇微微皱起了眉头，想了想，开口道，“晓红姐，四腮鲈鱼并非只有咱们能养，其他人从咱们的成功中看到了其中的利益，出资让那些养殖户重开养殖场，这是早晚的事情，并不令我感到惊讶。”
“咱们公司虽然靠着四腮鲈鱼打响了品牌，但是这还不够，只有不断推陈出新，才能让公司拥有持久的生命力，目前，咱们公司虽然在上海餐饮界中低级市场占据了一定的份额，可是，油水最多的上海高端餐饮市场却被江南春及几家五星级宾馆瓜分，论硬件，咱们公司起码有五、六家饭店的硬件条件并不比他们差，‘乐仙居’的硬件环境甚至比大多数的饭店还要高上一些，论厨师的实力，咱们公司的厨师也并不比他们逊色，可是，却始终无法吸引到那些高端客户。我仔细考虑过这个问题，要想在短时间内打破这个局面，到别人的饭碗里抢饭吃，除了加强宣传外，就必须推出重量级的菜品来吸引那些高端客户。”
“重量级的菜品......”电话那头的朱晓红有些着急地对小宇道，“小宇，我想这个想法有些不太现实，现在是市场经济，只要有钱什么都买得到。咱们有的食材，人家也能找到。咱们的厨师拿过全国冠军，人家的厨师也不比咱们的差，而且，都是在餐饮界摸爬滚打几十年的骨灰级厨师，有的甚至到国外都得过奖。另外，我还听说‘厨神’将在近期重新出山，担任江南春浦东旗舰店的行政主厨。想要凭高端菜品和江南春对拼，从而吸引高端顾客，一个字难！一旦操作不好，反而会白白耗费大量的资金和人力，令咱们前功尽弃，反而失去现有的中低端顾客，小宇，你可要慎重啊！”
这是事关公司未来前途的大事，朱晓红自然要给小宇敲响警钟。
“哦？厨神要重新出山了？我还真不知道，我好歹也是他老人家的学生，不能没有什么表示，晓红姐，到时候你替我送十个大花篮过去，表示庆祝吧！”小宇却对朱晓红的提醒不以为意，反而对‘厨神’出山的事情很感兴趣，想来，他老人家在北京服用了‘回阳丹’后，身体已然大好了。
朱晓红见他没把自己的话当回事，不由地又问了一句，“送花篮没问题，小宇，你还打算用高档菜和江南春争夺高端客户市场么？”
“当然，为什么不呢？”小宇呵呵一笑，“晓红姐，你不要这么紧张，我只在分店中选几个硬件条件不错的分店推高档菜，并不是所有的分店都参加，而且，我并非想打垮江南春，只是想在高端客户市场占据一定的份额而已，只有这样，咱们飞宇餐饮公司才能真正打开知名度，而不至于被人当作上不了台面的小角色。至于食材嘛，你放心，这种食材只有我能搞到，只此一家，别无分号。”
“哦？小宇你快给我说说，什么食材这么金贵？”朱晓红显然也被小宇吊起了胃口。
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