第二十二章 豆腐匠李前进
“哎呀爸，人家好好的欺负我干嘛，你快忙去吧。”
春妮见里边亮灯有点急，火急火燎的跑进去。
耿老汉站在门口看了一会，听见女儿高心声音才放下心向自家地里走去。
“前进哥，我来晚了！”
李前进见春妮跑进来笑：“不晚，我也是刚起，你来的正好。”
他把一个大木勺递给春妮：“你往磨里舀，我来推磨。”
春妮不接：“我来推磨，别看我瘦，力气可大了。”
李前进木勺敲在春妮头上，“春妮同志，第一工作就不服从指挥，是不是想挨手板。”
春妮一捂头，看着磨盘推杆不甘的：“我真的可以，你在城里哪干过活？”
“丫头，快干活。”
李前进推动推杆使磨盘转了起来，石磨中心设了固定轴，推起来轻松一点。
白色的豆浆顺着糟口慢慢的流进木桶里，春妮一边舀一边帮李前进推，怎么劝就是不吱声。
汗珠顺着李前进的脸一串串的滑落砸在磨道上，衣服的背后已经洇湿了一大片。俗话的好：推磨累，磨难推，一步三喘把腰弯。圈子集，无尽头，哪换上驴和牛？
两人推虽然轻松，但是二十多斤黄豆充分吸收水分后变成四十多斤，等他们推完李前进像是水里捞出来的一样。
春妮也是汗流满面。
接下来的活轻松点，把桶里磨完的豆浆通过纱布过滤后进到大锅里，煮开后放进盘里再点浆使豆浆凝固，放上纱布木盘压出水份，翻过盘之后一块块白嫩的豆腐就做好了。
李前进扬着手大口的呼吸着，屋里的湿闷让他感觉要窒息一样。金灿灿的朝阳照在他混身湿透的身体冒出一丝丝的雾气。
“前进，这么早就开始干活？”
方和站在院外面看见李前进这副模样打个招呼。
李前进白了他一眼，“没亮我就起来了，活都干完了。”
大家看李前进的身上就知道他有多辛苦，心里都舒坦了不少，“李前进豆腐怎么卖的？”
“三分钱一块，童叟无欺。”
孙健喊话，“有卖不掉的会不会打折？”
“你个南蛮，我刚开业你就咒我卖不完。”李前进笑骂：“我就是把这十几个村走遍了也不能如你的愿。”
“这怎么是咒那，合理利用规则吗。”刘光紧着为老乡辩解。
李前进一脸嫌弃的：“赤佬，敢上我这钻空子没门。”
孙健呵呵一笑，不放弃的：“豆腐渣总会便毅吧，加胡淑粉、青蒜放到锅里爆炒老美味的。”
李前进指着他笑：“真服了你，我问问队长，应该会很便宜！”
“太棒了！”孙健高心不得了，在家的时候也经常吃炒豆腐渣，一道吃能极大缓解他的思乡之情。
“前进哥，水烧开了你擦把脸吧。”
春妮跑出来叫李前进擦擦身上的汗，忽然见到墙头处一双双眼晴顿时害羞了，转身又跑了进去。
“前进哥……”方和尖声尖气的学着春妮顿时惹来大家轰堂大笑。
“你个犊子，”李前进叉着腰骂道：“人家春妮是边学艺边做帮工，是挣工分的社员。”
“李前进，你不是不用人吗？”张红冷着脸。
李前进：“这是王队长安排的，以备咱们知青走了，豆腐坊不停工。”
张红：“哼，谁知道是不是你看人家姑娘漂亮假公济私，一男一女在在屋子里谁知道干些什么龌龊事？”
“不怕被利用，就怕你没用！”
李前进微微一笑，淡淡的：“我未娶，她未嫁，干点什么又能怎样？又和你有什么关系？”
“不要脸！”张红气急转身就走。
其他人面面相觑，都没到平时不言不语的张红还挺有心计，偷偷跑来李前进这里打探。
郝全看了眼张红不阴不阳的：“走了，大家加油，没看李前进已经干得热火朝了吗，我们也不要落后。”
“别忘了给我留豆腐渣。”孙健不放心的嘱咐一遍。
“没问题。”
李前进答应，心里却想公主要是知道你跟它抢食一定咬你。
黄娟看了眼李前进神色复杂的低下头走了，她感觉这个男人在离他越来越远。
春妮探出头，见墙外的知青们都走了才向李前进招了招手，“前进哥，擦洗一下，不然该感冒了。”
李前进在屋里洗漱了一番，换上干净的衣服。把豆腐板在自行车的后座上绑好。
“豆腐……”
悠长的叫卖声在青山大队响起。
王队长第一个拿着盆来买豆腐。刚刚做出的豆腐热腾腾的冒着气，他忍不住伸嘴咬了一口，“嗯，好吃！果然是城里的手艺，有股豆子的清香，冯老怪做的苦了叭叽不好吃。”
尝完之后在本上记好签字，可以等到年底从工分里扣除。其他大队想买就没这个待遇了。
“满意就好，我还担心豆腐口味大家能不能适应呢？”李前进谦虚的。
卤水点豆腐，一物降一物。
对盐卤的使用是李前进父亲李武这辈子最杰出的成就，做出的豆腐跟石膏豆腐的嫩白细腻差不太多，但豆腐弹性要比石膏豆腐强的多。
“哈哈，这么高超的技术要是不适应还能适应啥，在咱们公社你的手艺绝对拨头子。”
王队长对李前进是满意的不能再满意了，伙子人长得秀气活干得也漂亮。不禁暗自感叹老耿头好命，娶个好媳妇生了两个好女儿，找的女婿一个赛一个。
“豆腐……”
李前进骑着自行车，十几板豆腐刚走了两个大队就卖没了。
公主坐在门口看着他来来回回的装货卖货，肚子越来越大它只能跟着跑几步就被李前进喊回去，可它还是每次都坚持跑不动了再回来。
李前进擦擦手和额头的汗然后跟个大爷似的坐在炕头，春妮端上炒好的饭菜，酱炒豆腐渣，主食贴饼子。
公主的吃食是一盆玉米糊配上豆腐渣。
十几板豆腐他们也没吃一块豆腐，不约而同的恪守着集体的东西不能随便动。
废物豆腐渣在春妮的巧手下也炒出别样的美味。
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春妮见里边亮灯有点急，火急火燎的跑进去。
耿老汉站在门口看了一会，听见女儿高心声音才放下心向自家地里走去。
“前进哥，我来晚了！”
李前进见春妮跑进来笑：“不晚，我也是刚起，你来的正好。”
他把一个大木勺递给春妮：“你往磨里舀，我来推磨。”
春妮不接：“我来推磨，别看我瘦，力气可大了。”
李前进木勺敲在春妮头上，“春妮同志，第一工作就不服从指挥，是不是想挨手板。”
春妮一捂头，看着磨盘推杆不甘的：“我真的可以，你在城里哪干过活？”
“丫头，快干活。”
李前进推动推杆使磨盘转了起来，石磨中心设了固定轴，推起来轻松一点。
白色的豆浆顺着糟口慢慢的流进木桶里，春妮一边舀一边帮李前进推，怎么劝就是不吱声。
汗珠顺着李前进的脸一串串的滑落砸在磨道上，衣服的背后已经洇湿了一大片。俗话的好：推磨累，磨难推，一步三喘把腰弯。圈子集，无尽头，哪换上驴和牛？
两人推虽然轻松，但是二十多斤黄豆充分吸收水分后变成四十多斤，等他们推完李前进像是水里捞出来的一样。
春妮也是汗流满面。
接下来的活轻松点，把桶里磨完的豆浆通过纱布过滤后进到大锅里，煮开后放进盘里再点浆使豆浆凝固，放上纱布木盘压出水份，翻过盘之后一块块白嫩的豆腐就做好了。
李前进扬着手大口的呼吸着，屋里的湿闷让他感觉要窒息一样。金灿灿的朝阳照在他混身湿透的身体冒出一丝丝的雾气。
“前进，这么早就开始干活？”
方和站在院外面看见李前进这副模样打个招呼。
李前进白了他一眼，“没亮我就起来了，活都干完了。”
大家看李前进的身上就知道他有多辛苦，心里都舒坦了不少，“李前进豆腐怎么卖的？”
“三分钱一块，童叟无欺。”
孙健喊话，“有卖不掉的会不会打折？”
“你个南蛮，我刚开业你就咒我卖不完。”李前进笑骂：“我就是把这十几个村走遍了也不能如你的愿。”
“这怎么是咒那，合理利用规则吗。”刘光紧着为老乡辩解。
李前进一脸嫌弃的：“赤佬，敢上我这钻空子没门。”
孙健呵呵一笑，不放弃的：“豆腐渣总会便毅吧，加胡淑粉、青蒜放到锅里爆炒老美味的。”
李前进指着他笑：“真服了你，我问问队长，应该会很便宜！”
“太棒了！”孙健高心不得了，在家的时候也经常吃炒豆腐渣，一道吃能极大缓解他的思乡之情。
“前进哥，水烧开了你擦把脸吧。”
春妮跑出来叫李前进擦擦身上的汗，忽然见到墙头处一双双眼晴顿时害羞了，转身又跑了进去。
“前进哥……”方和尖声尖气的学着春妮顿时惹来大家轰堂大笑。
“你个犊子，”李前进叉着腰骂道：“人家春妮是边学艺边做帮工，是挣工分的社员。”
“李前进，你不是不用人吗？”张红冷着脸。
李前进：“这是王队长安排的，以备咱们知青走了，豆腐坊不停工。”
张红：“哼，谁知道是不是你看人家姑娘漂亮假公济私，一男一女在在屋子里谁知道干些什么龌龊事？”
“不怕被利用，就怕你没用！”
李前进微微一笑，淡淡的：“我未娶，她未嫁，干点什么又能怎样？又和你有什么关系？”
“不要脸！”张红气急转身就走。
其他人面面相觑，都没到平时不言不语的张红还挺有心计，偷偷跑来李前进这里打探。
郝全看了眼张红不阴不阳的：“走了，大家加油，没看李前进已经干得热火朝了吗，我们也不要落后。”
“别忘了给我留豆腐渣。”孙健不放心的嘱咐一遍。
“没问题。”
李前进答应，心里却想公主要是知道你跟它抢食一定咬你。
黄娟看了眼李前进神色复杂的低下头走了，她感觉这个男人在离他越来越远。
春妮探出头，见墙外的知青们都走了才向李前进招了招手，“前进哥，擦洗一下，不然该感冒了。”
李前进在屋里洗漱了一番，换上干净的衣服。把豆腐板在自行车的后座上绑好。
“豆腐……”
悠长的叫卖声在青山大队响起。
王队长第一个拿着盆来买豆腐。刚刚做出的豆腐热腾腾的冒着气，他忍不住伸嘴咬了一口，“嗯，好吃！果然是城里的手艺，有股豆子的清香，冯老怪做的苦了叭叽不好吃。”
尝完之后在本上记好签字，可以等到年底从工分里扣除。其他大队想买就没这个待遇了。
“满意就好，我还担心豆腐口味大家能不能适应呢？”李前进谦虚的。
卤水点豆腐，一物降一物。
对盐卤的使用是李前进父亲李武这辈子最杰出的成就，做出的豆腐跟石膏豆腐的嫩白细腻差不太多，但豆腐弹性要比石膏豆腐强的多。
“哈哈，这么高超的技术要是不适应还能适应啥，在咱们公社你的手艺绝对拨头子。”
王队长对李前进是满意的不能再满意了，伙子人长得秀气活干得也漂亮。不禁暗自感叹老耿头好命，娶个好媳妇生了两个好女儿，找的女婿一个赛一个。
“豆腐……”
李前进骑着自行车，十几板豆腐刚走了两个大队就卖没了。
公主坐在门口看着他来来回回的装货卖货，肚子越来越大它只能跟着跑几步就被李前进喊回去，可它还是每次都坚持跑不动了再回来。
李前进擦擦手和额头的汗然后跟个大爷似的坐在炕头，春妮端上炒好的饭菜，酱炒豆腐渣，主食贴饼子。
公主的吃食是一盆玉米糊配上豆腐渣。
十几板豆腐他们也没吃一块豆腐，不约而同的恪守着集体的东西不能随便动。
废物豆腐渣在春妮的巧手下也炒出别样的美味。
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