第三百零八章 酿酒_重生92年:从沙漠种树开始
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第三百零八章 酿酒

  九月二号,宝生与沉若冰,还有省拳击队一众人前往武汉,参加明年奥运会选拔赛。

  带队的教练队伍是多年来秦省拳击队人数最多的,所有人脸上都喜气洋洋,因为以秦省拳击队的实力,如今最起码有三枚金牌可以争取,男女每个级别秦省都有争夺奖牌的可能。

  九月四日,亚特兰大奥运会华夏拳击队选拔赛在武汉举行,宝生看到各省男子在重量级别的拳手不多,总共也就十多人拥有选拔资格。

  其他各省拳击队看见秦省拳击队人数,都显得很惊讶,他们都知道薛琦是秦省拳击队王牌,拥有增多金牌的实力,但是一次性来这么多人却是有些过分了。

  可是等比赛开始,看着秦省拳手一个个晋级,而且大多都是一个规格解决对手,所有人这才知道秦省拳击队的强大,尤其是高宝生、沉若冰、薛琦三人,根本没有人可以在三人手中坚持半个钟的。

  经过三天的选拔,高宝生、沉若冰、薛琦三人以华夏拳击队种子队员的身份,拿下奥运会资格,另外秦省有1人,京城1人也是成为华夏拳击队种子选手,秦省13名拳手进入下一轮比赛。

  拿下奥运会参赛资格,宝生与沉若冰就离开了。

  酒厂原本是打算八月中旬开始酿酒的,但是因为宝生对酒厂供水系统不满,进行了十多天改造,八月底的时候宝生又没在家,酿酒一直拖到现在。

  宝生不满酿酒厂供水设施,是因为他把酿酒用水与生活用水彻底分开了,在酿酒厂房建立10个100吨的水箱,每个水箱独立。

  回到绿海镇已经是九月十日,宝生看见养牛场又有一千多头牛送来,农牧公司如今正在全力搜集高品质秦川牛,今年已经购买了两千多头,如此才让养牛场所有养牛房区不再空着。

  1500头怀孕母牛,50头种牛,2400头小牛,48头育肥牛,这是养牛场内所有的牛了。

  明年等母牛产仔了,应该就可以规划第二个养牛场建设了。随着绿海养牛场的秦川牛名气越来越大,来绿海镇买牛的人越来越多,公司做过统计预算,每年养牛场出栏6000头高品质育肥牛才能基本满足市场需求,如今的养牛场一年最多只能出栏3000头育肥牛。

  因此养牛场扩建是必然的,养牛会一直是绿海农牧公司的重点,明年等母牛下了牛犊,养牛场接近饱和,公司会在北部进入建设新的养牛场,宝生的目标年出栏2万头以上优质育肥牛的。

  回到绿海镇,彩虹已经去了京城上学去,宝生觉得这样也好,他们两个的事儿还是交给时间,从内心来讲宝生自己并不是花心的人。

  农场建设已经完成今年目标,但是根据宝生要求,新农场还在不断建设当中,今年绿海农牧公司估计能够开垦36000亩新田,这比计划多了六千多,宝生让全部种成小米,如此明年可以多点防沙草。

  其他的事情宝生不用管,工人们都有自己要忙的事情。尽管今年目标九万多亩沙漠已经种上树苗,但是绿海镇南部还有很多荒地可以继续种树,宝生已经给所有区域用灵水灌既过一次,今年入冬前,再灌既一次就可以保证树苗成活率,绿海农牧公司这个大机器已经开动起来,宝生如今只有把控方向,按计划使用灵水就够了。

  到了酿酒厂,宝生带着白狼。沉若冰要忙学校的事儿,包括教育小区还有各村小学建设,幼儿园建设。

  开动酿酒设备,从所有原料配比到蒸晾发酵,宝生都是亲自负责。所有酿酒的水都用的是灵水,上百工人操作机器一次就是十多吨原料,只用了一周时间,酒厂第一批酒就酿制成功了。

  这酒如果是用普通水,质量必然不会太好,可是用了灵水后,酒中带着一丝甘甜,喝了不上头还有开胃功能,如此酒的价值一下子就提上来了。

  第一批酒总共酿酒8000多斤,宝生一般用来泡制药酒,药酒他直接放入30枚人参,120枚【力量果】,再加上其他名贵药材,大概三个月这些酒就可以喝了。

  剩下四千多斤白酒,宝生在酒厂装瓶,他也不着急出售,只是每天不断给海鲜店供应。

  第一批酒酿制成功,不到三天第二批酒又成了。因为清洗、蒸晾、发酵、蒸馏、装瓶、储存都是不同车间进行,所以酒厂全力开工,基本三天就能出一丝酒,如今他所储存的原料大概够三个月时间用。

  到了第三批,宝生酿酒原料与工艺就开始有了变化,第二种白酒是类似凤香酒的酿制办法,宝生身处陕北,因为灵水特性原因,宝生决定精品酒主打凤香、酱香两种,凤香型比较好酿制,酱香型的基本都属于大曲酒类,酿制会比较复杂,需要多次蒸煮酿制才行。

  宝生投入酿酒中,身边其他事情似乎都已经放下,只是每天晚上在空间内继续挖湖泊,沉若冰与三叔、爸爸多次找他,宝生都没有离开酒厂。

  而绿海酒在海鲜店投放近两个月时间后,效果也是慢慢展现出来,尽管一瓶1200元,但是每次来海鲜店吃饭的人,都会点绿海酒,慢慢的有人买酒拿回家喝,到如今专门来买酒的人也是越来越多。

  “宝生,你出酒厂转转吧!凤香酒还要一个月时间才能开缸,陈酿酒需要七次蒸煮发酵,需要一年时间才能酿制成功。

  你都一个月没有见太阳了,你爸妈整天担心的。足球队获得亚冠已经有一周时间,你也没有去看看,你可是不光只有一个酒厂,集团其他事情也都等着你处理呢!”高国铭看见宝生满脸胡渣的样子,不断的查看每个发酵缸内酒曲情况,在宝生身后说道。

  “新酒酿制可是不能出一点意外,否则酒味道就会不对。如今原料与蒸煮火候我们还无法电脑精确控制,酿制时间全凭经验,一个马虎前期一切付出都白做了。”宝生对四叔说道。

  开始酿酒,宝生前世老毛病就又犯了,在酒厂全身心投入忘记一切,因此上辈子过了中年都未曾结婚。

  响起沉若冰昨天来看自己,宝生在酒窖与对方聊了几分钟都没抬头,他觉得自己应该出去看看了,如今已经是十月中旬,今年火柿子、狗头枣、松子、核桃都到了成熟的时候,他应该去看看,再陪陪家人。

  “行,我现在回家,这里你帮我照看一下,蒸煮原料过后必须自然降温,注意降温速度。保证各车间卫生一点不能马虎,酒窖内每缸酒标记要清楚。”宝生给四叔交代完,就出了酿酒厂。

  从酒厂出来,宝生看见这里到处都是人。荆棘村新挖的水渠旁有很多女人在洗衣服,一些砖墙遮挡的院子内,房租正在建设当中,南边的小学也是正在开工建设,看样子规模不小。

  酒厂西南部的葡萄园很多葡萄都已经长的很大,这葡萄虽是赤霞珠品种,但是每一串葡萄都非常大,每一粒葡萄直径都比普通葡萄大的多,但是这些葡萄还都是青色。

  宝生知道再有半个月这些葡萄就应该要成熟了,他就可以酿制葡萄酒,这500亩葡萄园能够给他酿十万斤以上酒,绿海品牌的葡萄酒明年就可以上市了。

  神果酿制的酒,宝生必然不会随意出售的,它主要作用是提高自己绿海酒定位,扩大市场的关键。还有药酒做引子,宝生有信心有高端市场也是神果酒的原因,今年年前等药酒可以售卖,才是绿海酒真正起飞之时。

  在酒厂待的时间太长,每天宝生基本都不见太阳,一下子出来他还有些不适应。

  葡萄园看了下,宝生又去了在建的学校,了解了正在建设的村子,其中大多都是今年新的临时工,他这才开车向家驶去。

  已经是十月十七日,长安运煤已经开始,宝生接到过胡鹏的电话,神木的四个煤厂煤差不多已经装满,公司青饲料已经打算开始制作,一年中对宝生来说最忙的时候到来了。

  只不过宝生今年并不想参与太多,长安的煤他就打算跑两次,如今陕北的拉煤车越来越多,很多赚了钱的百姓都是自己买拉煤车,基本神木每个有煤的村子都有自己的拉煤车队,少赚点没有什么,宝生今年打算尽可能把拉煤任务交出去。

  回到家正是中午时候,餐厅里沉若冰与爸爸妈妈正在吃饭,宝生看见四婶李春燕带着孩子也过来了。

  “宝生,你可是回来了,吃饭了没有?你说你为啥把自己整天困在酒厂,这咱们家现在也不缺钱了,你那么拼命为了什么!”刘凤岚看见儿子不由抱怨说道。

  “儿子有自己的事业,怎么能满足于现状,你知道什么…宝生,酒厂的事儿怎么样了,我听说海鲜店如今绿海酒卖的很好。”高国良不满妻子的话,对儿子问道。

  “如今两种新酒已经酿制的差不多,不过要真正出酒可能要年底了。酿酒很多时候都是根据经验一步步慢慢总结出来的,咱们酒厂如果搞得好,完全不是养牛场可以比的。”高宝生坐下说道。

  沉若冰给宝生盛了米饭,没有说话他知道宝生心中有大抱负,他对于酿酒的重视其实比养牛场都要重视的多。

  “这酒厂能比养牛场还赚钱?”李春燕看着宝生惊讶问道,今年养牛场所有育肥牛已经卖光了,包括种牛总共卖出近两千头,七千两百千万美金,价值四亿多华币。

  “我这一个月酿制的普通【绿海酒】三万瓶左右,一瓶我们出售价1200元,这就已经三千多万了,另外其他酒的售价会更高,如果市场打开一个月上亿收入轻而易举。

  而且这只是开始,昨天海鲜店卖出200多瓶【绿海酒】,这就二十多万,利润已经有海鲜的一半了,而且海鲜店的【绿海酒】销售额还在快速提升中。”宝生解释。

  “还是宝生你有本事,四婶我跟你爸妈对这些都不懂。不过你还是应该多花点时间陪陪若冰,这家庭和事业一样重要。”李春燕对宝生说道。

  “四婶,没有那么严重。我跟宝生都年轻,他心中有抱负,我必然是全力支持他的。

  而且我最近也是很忙,学生开学高家湾小学学生人口达到1600人,足球学校学生都已经超过700,镇内各村小学都在建设中。

  今年绿海公司临时工新增35000人,都已经上了市电视台,孩子教育必须跟上,如果跟不上会影响整个绿海镇的发展的。”沉若冰善解人意的说道。

  宝生看了沉若冰一眼笑了笑,他知道女朋友没有生气,因为对方与他是同一类人,都是那种关键时候可以舍弃自己的人,宝生如今做的可不就是大事。

  “看若冰多懂事的。儿子,你一个月没有回来,波伦玻利的三个孩子都会飞了,而且玻利又下了四枚蛋,如今家里可热闹了。”沉若冰对儿子说着家中的事。

  “如今正是绿海集团最关键的时候,也是绿海镇关键的时候。

  到过年以前我可能还要一直忙,海鲜店与煤厂我都得亲自去看看,明年奥运会结束,我跟若冰就应该结婚了。

  等今年忙完了,明年必然会轻松下来,有酒厂收入资金方面我们就不会再有所担心。”宝生说道。

  “这样好!足球队获得亚冠联赛冠军,名气那是绿海集团最好的广告,对于我们的旅游与酒那是最好的广告。

  我们足球队以后球衣广告就放绿海酒,我们的酒已经得到很多人的认可,明天开始我会慢慢放一些药酒出去,如此我们绿海酒就会慢慢多一些死忠用户。

  咱们的坚果过几天就应该成熟了,到时候公司与粤省进出口公司联系,有我们火柿子在,我们的大枣、核桃、松子甚至葡萄干应该会很容易卖出去。

  这几天我们就可以烘晒一丝葡萄干,等待十一月初我们可以开一家农特产专卖店,只卖高端的绿海坚果。”宝生说道。

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